राष्ट्रपति जो बाइडन और प्रथम महिला जिल बाइडन ने गुरुवार 22 जून रात प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लिए राजकीय रात्रिभोज की मेजबानी की। व्हाइट हाउस में राजकीय रात्रिभोज के दौरान पीएम मोदी ने कहा, “भारतीय अमेरिकियों ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई.”आधिकारिक राजकीय रात्रिभोज के दौरान बाइडेन ने कहा, “आज रात हम भारत, अमेरिका के बीच दोस्ती के महान बंधन का जश्न मनाते हैं। इस मौके पर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अमेरिकी राष्ट्रपति का आभार जताया और कहा ‘खास सत्कार के लिए मैं दिल से आभारी हूं। मैंने देखा है कि मेहमाननवाजी से प्रभावित होकर कई बार लोग गाना भी गाने लगते हैं। काश! मुझमें भी गाने की कला होती तो मैं भी गाना सुनाता। भारतीय मूल के लोग हर क्षेत्र में आगे बढ़ रहे हैं। धीरे-धीरे दोनों देशों के लोग एक-दूसरे को बेहतर समझ रहे हैं।स्टेट डिनर में भारत से मुकेश अंबानी, नीता अंबानी, एस जयशंकर, अजीत डोभाल, विनय मोहन क्वात्रा, अशरफ मंसूर दाहोद, शमीम अशरफ दाहोद, विवेक कुमार, आनंद महिंन्द्रा, दीपक मित्तल, अरिंदम बागची स्टेट डिनर में शामिल हुए। वहीं, भारतीय मूल के भारतीय-अमेरिकी फिल्म निर्माता एम. नाइट श्यामलन, पेप्सिको की पूर्व चेयरपर्सन और सीईओ इंद्रा नूयी, राज नूयी, सत्या नडेला, अनु नडेला, सुंदर पिचाई, अंजली पिचाई सहित कई लोग डिनर का हिस्सा बने। इसके अलावा अमेरिका से सैम ऑल्टमैन, अमेरिकी विदेश मंत्री एंटनी ब्लिंकन, पूर्व स्पीकर, नैंसी पेलोसी, एमे बेरा, टिम कुक, गैरी डिकरसन, अमेरिकी राजदूत एरिक गार्सेटी, रूफस गिफोर्ड, जेम्स मर्डोक, मार्टिन लूथर किंग तृतीय भी रात्रिभोज में नजर आए। स्टेट डिनर में परोसा जाने वाला खाना तैयार करने की जिम्मेदारी फर्स्ट लेडी जिल बाइडेन ने अपनी पसंदीदा शेफ नीना कर्टिस को दी थी। स्टेट डिनर में शामिल होने वाले मेहमानों की भोजन संबंधी पसंद का पूरा ध्यान रखा गया। मेहमानों के लिए तैयार मेन्यू में मैरिनेट किया हुआ बाजरा, मकई का सलाद और भरवां मशरूम शामिल है।
अमेरिका की फर्स्ट लेडी जिल बाइडेन ने खुद बताया कि प्रधानमंत्री मोदी के लिए व्हाइट हाउस में आयोजित डिनर में आमंत्रित 400 मेहमानों के लिए मेन्यू में मैरीनेट किया हुआ बाजरा, मकई का सलाद और भरवां मशरूम शामिल हैं। जिल बाइडेन ने बताया प्रधानमंत्री मोदी शाकाहारी हैं, इसलिए उन्होंने शाकाहारी व्यंजनों में माहिर शेफ नीना कर्टिस को व्हाइट हाउस के कर्मचारियों के साथ काम करने और एक शानदार शाकाहारी मेन्य तैयार करने के लिए कहा है।
